2022
EXCLUSIVA CATA DE VINOS INTERNACIONALES
Michel Rolland y Javier R. de Galarreta
Cómo uno de los enólogos más influyentes del mundo, Michel Rolland ha trabajado con viticultores de 13 países y ha influido en muchos aspectos del sector vitivinícola francés y mundial.
En esta cata exclusiva, Michel quiere brindarnos su sueño trasformado en la elaboración de diferentes vinos TOP CLASS, a lo largo del mundo.
Nos presentará verdaderas obras de artesanía, donde percibiremos una mejor comprensión de la viña, del suelo y de la gente de cada región. buscando una calidad premium. Y todo ello combinado con una elaboración minuciosa.
Asimismo, Rolland presentará los vinos realizados junto a Javier R. de Galarreta en España, vinos de una excepcional calidad con gran proyección en los mercados internacionales.
Cerraremos Wine Land 2022 compartiendo con los asistentes a la cata un cocktail en el que brindaremos por el presente y por el futuro del sector vitivinícola.
Dos culturas, dos estilos enológicos pero un objetivo común
El reconocido enólogo francés Michel Rolland y Javier R. de Galarreta han creado un proyecto conjunto para elaborar vinos de gran calidad con proyección real en los mercados internacionales
Cómo uno de los enólogos más influyentes del mundo, Michel Rolland ha trabajado con viticultores de 13 países y ha influido en muchos aspectos del sector vitivinícola francés y mundial. Desde la fundación de ARAEX Grands en 1993, Javier R. de Galarreta ha aplicado su vasto conocimiento enológico y de estrategia comercial para situar a los vinos españoles entre los más grandes.
En esta cata tendremos la oportunidad de degustar nueve grandes vinos seleccionados por Michel Rolland, seis de ellos pertenecientes a su proyecto personal con Javier Galarreta.
Cerraremos Wine Land 2022 compartiendo con los asistentes a la cata un cocktail en el que brindaremos por el presente y por el futuro del sector vitivinícola.
R&G Rueda Organic-Parcela 40 2019
Un blanco muy propio del estilo del enólogo Michel Rolland, experto en firmar vinos redondos. Su intención es la de llevar a cabo un trabajo riguroso con la variedad Verdejo. Las uvas utilizadas para este vino crecen en viñedos situados alrededor de los pueblos de Serrada y Rueda.
R&G Esencia Rioja 2015
Su nombre hace referencia a la vieja vid de Tempranillo de la que procede, ya que este vino es su más pura esencia. Un fantástico vino de la Rioja Alavesa con viñedos de Labastida y una crianza en 132 barricas de roble americano nuevo.
R&G Iconic 2016
Vino que proviene de viñas seleccionadas con edad media 60 años, situadas a una altitud más de 550 metros sobre el nivel del mar con una superficie de 8 hectáreas de viñedos. Viñedos seleccionados y ubicados en parcelas de Samaniego.
Es un vino clásico, equilibrado y complejo en el que se pueden distinguir toques florales, regaliz y especias dulces.
R&G Ribera del Duero 2019
Un Ribera del Duero clásico, con atractivas notas aromáticas de canela, especias, lavanda y cereza picota que dan paso a una textura suave y a un agradable equilibrio. Su uva proviene de una selección de parcelas de viñedos situados en la zona más alta de Ribera del Duero a una altura de 915 metros sobre el nivel del mar.
R&G Eldoze 2017
Tinto elaborado con la Syrah que se cultiva en el viñedo de la propia casa. Crianza en barricas de roble francés durante 15 meses. Complejo en nariz, donde sobresalen los toques de fruta roja y sutiles matices de la madera de roble. Agradable y suave en boca, con suficiente potencia y dulces taninos.
Vàl de Flores The Vintage 2012
Vino argentino que ha adquirido su carácter tras 30 meses de crianza en barrica, donde los taninos son suaves y sedosos, con un agradable paladar medio que proporciona toda la elegancia a esta añada.
Château de Bon Pasteur 2010
Con vendimias a la carta en 23 parcelas ubicadas en el límite de las prestigiosas denominaciones Pomerol y Saint-Emilion, este coupage de Merlot y Cabernet Franc se elabora en su totalidad en barricas nuevas de roble francés. Añada clásica, ideal para los que busquen vinos más ligeros, con aromas frescos, con menos alcohol que en los años calientes. Añada también de pequeñas cuvées, más concentradas, con un buen potencial de guarda independientemente de la variedad.
Ornellaia «L´Armonia»2007
Ornellaia es percibida como una de las bodegas más icónicas del mundo , fundada en 1981, muy cerca del pintoresco pueblo de Bolgheri, en la costa de toscana.La filosofía de Ornellaia se basa en elaborar vinos que sean la expresión más fiel del terroir. Bajos rendimientos, cosecha manual y selectiva, micro-vinificaciones y cuidado hasta el mínimo detalle.
R&G Clos d´en Ferran Priorat 2018
Un vino cuyo origen está en un viñedo en el que la Cariñena y la Garnacha dan todo de sí mismas sobre suelos de cuarzo y composición ferrosa. Un tinto con apuntes frescos de frutas como la cereza negra y notas especiadas, con un paso por boca sedoso y profundo.
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